Grüne Woche: Die größte Agrar- und Ernährungsmesse der Welt

Wenn die Anuga (Allgemeine Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung) im kommenden Jahr ihre Pforten öffnet, machen sich die Experten, Produzenten, Einkäufer und visionäre Start-ups der Lebensmittelindustrie auf den Weg nach Köln, um über die Zukunft der Ernährung zu diskutieren und sich über die neuesten Innovationen auszutauschen. Wir zeigen Ihnen, welche Highlights Sie auf keinen Fall verpassen dürfen.

Bild: © Messe Berlin GmbH

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Die wichtigsten Informationen im Überblick

  • Ort: Messe Berlin
  • Zeitraum: 17. – 26. Januar 2025
  • Ca. 300.000 Besucher
  • 1.400 Aussteller
  • 28 Hallen
  • Highlights: Länderpavillons, Tierhalle, Gartenbau-Sonderschau
  • Öffnungszeiten: Täglich 10:00 – 18:00 Uhr (Freitag 10:00 – 20:00 Uhr)

Was ist die Internationale Grüne Woche?

Die Internationale Grüne Woche wurde erstmals 1926 in Berlin abgehalten und hat sich seitdem zu einer der wichtigsten und größten Messen ihrer Art entwickelt. Sie bietet eine Bühne für Themen wie:

  • Landwirtschaft: Von nachhaltigen Anbaumethoden bis zu innovativen Technologien.
  • Ernährung: Hier können Besucher regionale Spezialitäten aus aller Welt probieren.
  • Gartenbau: Blumen und Pflanzen in Hülle und Fülle, sowie die neuesten Trends in der Gartengestaltung.

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Highlights wohin man schaut

Die IGW-Messe zieht jedes Jahr über 250.000 Besucher an, darunter Landwirte, Verbraucher, Fachhändler und politische Vertreter. Sie ist nicht nur eine kommerzielle Messe, sondern auch eine Gelegenheit für den kulturellen Austausch und das Verstehen globaler Ernährungs- und Agrarfragen. Eins steht fest: Der Internationale Grüne Woche mangelt es nicht an Höhepunkten, die für jeden Besucher spannend sind. Hier sind einige der wichtigsten Highlights, die Sie auf keinen Fall verpassen sollten:

World Tour

Die „World Tour” auf der Internationalen Grünen Woche präsentiert über 130 Länder, die ihre landestypischen kulinarischen Spezialitäten ausstellen. Zu den Highlights zählen exotische Früchte aus Thailand, würzige Currys aus Indien, Rentierfleisch aus Skandinavien und feine Käsesorten aus den Alpenregionen. Besucher können zudem Köstlichkeiten aus Europa wie polnische Backwaren oder französische Austern genießen. Diese Vielfalt bietet eine einmalige Gelegenheit, kulinarische Entdeckungen aus aller Welt zu machen – ohne die Heimat zu verlassen.

Das Erlebnisland Ernährung

Dieser Bereich ist ideal für alle, die ein besonderes Interesse an den neuesten Ernährungstrends und -technologien haben. Von Bio-Produkten bis zu Fleischalternativen und Insektennahrung – hier finden Sie alles. Besonders interessant sind die interaktiven Stationen, an denen Besucher selbst Hand anlegen und lernen können, wie moderne Lebensmittelproduktion funktioniert.

Themenwelt „grünerleben”

Die Themenwelt „grünerleben” steht ganz im Zeichen von Nachhaltigkeit und einem bewussten Umgang mit Ressourcen. Hier erfahren Besucher, wie eine nachhaltige Lebensweise – von regionaler und saisonaler Ernährung bis hin zu tierschonender und umweltfreundlicher Produktion – praktisch umgesetzt werden kann. Im Fokus stehen zudem Kreislaufwirtschaft und Zero-Waste, bei denen Unternehmen innovative Lösungen präsentieren, wie Wiederverwendung, Recycling und Upcycling im Alltag gelingen. Der Bereich Klima- und Naturschutz verdeutlicht, wie intakte Ökosysteme zum Klimaschutz beitragen können.

Besondere Aufmerksamkeit gilt auch dem Rohstoff Holz und seiner klimaschonenden Nutzung in der Forstwirtschaft und Bauindustrie. Die Ausstellung zeigt, wie Holz durch nachhaltige Waldwirtschaft und moderne Verarbeitungsformen als wertvolle Ressource für klimafreundliches Bauen und Heizen genutzt wird.

Gartenbau-Sonderschau

Für Gartenfreunde ist die Gartenbau-Sonderschau ein wahres Paradies. Ob Sie nach Ideen für Ihren eigenen Garten suchen oder einfach die Schönheit der ausgestellten Pflanzen genießen möchten – dieser Bereich beeindruckt durch seine Vielfalt. Besonders hervorzuheben ist die Orchideenschau, die jedes Jahr eine Augenweide ist.

Tierisch gut

Kinder und Familien werden die Tierhalle lieben, wo sie heimische Nutztiere wie Kühe, Schweine und Hühner hautnah erleben können. Hier bietet die IGW spannende Erlebnisse in den Tierhallen 25 und 26. Besucher sehen dort zahlreiche Großtierrassen wie Rinder, Schafe, Pferde und Esel. Besonders herausragend sind die Bundesschauen verschiedener Pferde- und Rinderrassen, wie die Sport Pony Bundesschau und die FN-Bundeshengstschau Fjordpferde. Ein Heim- und Kleintierbereich bietet zudem Infos zu Haustieren und wechselnde Tiervorführungen mehrmals täglich in der Arena. 

Nachhaltigkeit im Fokus

In den letzten Jahren ist das Thema Nachhaltigkeit zu einem der zentralen Schwerpunkte der Messe geworden. Viele Aussteller legen Wert darauf, ihre Bemühungen um nachhaltige Landwirtschaft und Umweltschutz zu präsentieren. Dies umfasst unter anderem Projekte zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung, ökologische Landwirtschaft und erneuerbare Energien im Agrarsektor.

Bild: © Messe Berlin GmbH

Unsere Tipps für Ihren Besuch auf der IGW 2025

Ein Besuch auf der Internationalen Grünen Woche will gut geplant sein – bei so vielen Ausstellern und Attraktionen ist es schwer, alles zu sehen. Um das Beste aus Ihrem Besuch herauszuholen, haben wir einige hilfreiche Tipps zusammengestellt:

Planen Sie Ihren Besuch im Voraus

Aufgrund der Größe der Messe ist es sinnvoll, sich im Vorfeld über die Hallen und Aussteller zu informieren, die Sie am meisten interessieren. Die offizielle Webseite der Messe bietet einen interaktiven Hallenplan, mit dem Sie Ihren Besuch effizient gestalten können.

Nutzen Sie die öffentlichen Verkehrsmittel

Die Messe befindet sich auf dem Berliner Messegelände im Stadtteil Charlottenburg. Am besten erreichen Sie die Messe mit der U-Bahn oder S-Bahn. Die Station „Messe Süd” ist nur wenige Gehminuten vom Haupteingang entfernt. Wer mit dem Auto kommt, sollte die begrenzten Parkmöglichkeiten bedenken und früh anreisen.

Bequeme Kleidung und gutes Schuhwerk

Die Internationale Grüne Woche erstreckt sich über zahlreiche Hallen und Sie werden eine Menge zu Fuß unterwegs sein. Bequeme Schuhe sind ein Muss! Auch wenn viele Hallen miteinander verbunden sind, kann es zwischendurch auch draußen kühl sein, vor allem wenn Sie im Winter zur Messe kommen.

Probieren Sie die regionalen Köstlichkeiten

Einer der schönsten Aspekte der IGW ist die Möglichkeit, exotische und regionale Speisen aus aller Welt zu probieren. Lassen Sie sich nicht die Chance entgehen, neue Aromen zu entdecken – besonders in den Länderpavillons gibt es viele kostenlose Verkostungen!

Tickets im Voraus kaufen

Um lange Wartezeiten zu vermeiden, kaufen Sie Ihre Tickets am besten online. Es gibt verschiedene Ticketoptionen, darunter Tageskarten, Familienkarten und ermäßigte Tarife für Schüler und Studenten.

Bild: © Messe Berlin GmbH

Berlin - Der perfekte Spot

Die Internationale Grüne Woche findet auf dem Messegelände Berlin statt, einem der größten Messezentren Europas. Das Portfolio der Messe kann sich sehen lassen:

  • Adresse: Messe Berlin GmbH, Messedamm 22, 14055 Berlin
  • Verkehrsanbindung: Mit der S-Bahn oder U-Bahn ist die Messe einfach zu erreichen. Die Haltestellen Messe Nord/ICC und Messe Süd liegen in unmittelbarer Nähe.
  • Parkmöglichkeiten: Es gibt einige Parkplätze in der Nähe des Messegeländes, aber sie sind oft schnell belegt. Es empfiehlt sich, die öffentlichen Verkehrsmittel zu nutzen.
  • Barrierefreiheit: Die Messe Berlin ist barrierefrei und bietet spezielle Zugänge für Rollstuhlfahrer sowie behindertengerechte Sanitäranlagen.